Goat Story GINA Cone Paper vs Able Kone Mini (V60)

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Cone V60

Fluxo

Desconhecido · Desconhecido

Material

Papel · Celulose

Reutilização

Uso único

Disponibilidade

Em produção

Como extrai

O papel cônico da Goat Story para o preparador GINA, cortado para o cone de classe V60-02. Por compartilhar o encaixe do V60, serve em um dripper de classe V60 padrão com a mesma facilidade que no próprio GINA, então é um substituto fácil em qualquer direção. A Goat Story não indica nenhuma classe de fluxo para ele e não há um ranking confiável dentro do mesmo encaixe frente a outros papéis cônicos, então deixamos o fluxo sem classificar em vez de inventar um. Sendo um papel cônico de uso único, pede o enxágue habitual antes do preparo para assentá-lo contra o cone e lavar qualquer nota de papel.

Encaixa em

Cone V60

Fluxo

Rápido · Consenso da comunidade

Material

Metal

Reutilização

Lavável e reutilizável

Disponibilidade

Em produção

Como extrai

A versão em tamanho V60 do cone reutilizável de aço inoxidável da Able. Como sua irmã maior para Chemex, a malha metálica deixa passar os óleos e as partículas finas que o papel retém, então empurra um V60 na direção de mais corpo e mais sedimento, ao custo da clareza. Ela drena rápido pela parede perfurada, então uma moagem mais grossa do que a da sua receita de V60 com papel costuma evitar que fique turva. O "rápido" aqui é consenso da comunidade, não um número medido. Escolha-a por resíduo zero e uma xícara mais encorpada; fique com o papel se a clareza da xícara for a prioridade.