레시피 검색
5개 결과
- 01 WBrC 2024 UFO Dripper Wataru Iidaka 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g Wataru Iidaka가 시카고에서 열린 2024 World Brewers Cup에서 준우승한 루틴. 파나마 게이샤 세 종을 층층이 쌓은 도징에 Sibarist B3 UFO 페이퍼로 세 번 붓고, 균형을 위해 마지막 붓기에서 온도를 낮춥니다. 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g
- 02 발효 가공 UFO Dripper Pack Katisomaskul 비율 1:16 시간 2:40 원두량 15g Pack Katisomaskul이 고임팩트 가공 원두 — 내추럴, 무산소, 열충격 — 를 위해 만든 두 주전자 변형. 그의 표준 레시피와 동일한 세 번 붓기 골격이지만, 원두 자체의 풍미가 이미 강할 때 잔의 균형을 유지하기 위해 마무리 붓기를 82°C로 낮춥니다. 비율 1:16 시간 2:40 원두량 15g
- 03 고추출 Orea V3 MK2 Orea 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g MK2의 개선된 베드 구조 덕분에 더 가는 분쇄와 높은 추출이 가능합니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g
- 04 아이스드 Orea V3 MK2 Orea 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g Orea V3 Mk2에서 즐기는 플래시 아이스 커피. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g
- 05 라이트 로스트 Orea V3 MK2 Orea 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g 라이트 로스트를 위한 Orea V3 MK2 레시피. 더 가는 분쇄와 더 뜨거운 물. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g