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5 Ergebnisse
- 01 1-cm-Ablaufregel Kalita Wave 155 Counter Culture Coffee Verhältnis 1:16.2 Zeit 3:00 Dosis 21g Das Kalita-Wave-155-Rezept von Counter Culture Coffee. Gleichmäßige Pulsgüsse alle 30 Sekunden, wobei du vor jedem neuen Guss wartest, bis der Wasserstand um 1 cm gesunken ist. Einfach, effektiv und hochgradig wiederholbar. Verhältnis 1:16.2 Zeit 3:00 Dosis 21g
- 02 Konzentrat-Bypass Kalita Wave 155 Kalita Verhältnis 1:14 Zeit 2:40 Dosis 20g Konzentrat- und Bypass-Methode im koreanischen Stil. Brühe ein starkes Konzentrat und verdünne es dann mit heißem Wasser auf deine bevorzugte Stärke. Verhältnis 1:14 Zeit 2:40 Dosis 20g
- 03 Iced 155 Kalita Wave 155 Kalita Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 20g Flash-gebrühter Eiskaffee im japanischen Stil auf dem Kalita Wave 155. Brühe in doppelter Stärke direkt über 130g Eis. Der flachbödige Dripper erzeugt einen klaren, süßen Eiskaffee. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 20g
- 04 Nordischer Stil Kalita Wave 155 Kalita Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:00 Dosis 16g Kalita-Wave-155-Rezept im nordischen Stil, das Klarheit und Helligkeit betont. Lass das Kaffeebett nie austrocknen. Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 05 Kalita 155 Kalita Wave 155 Onyx Coffee Lab Verhältnis 1:15.9 Zeit 3:00 Dosis 22g Das Kalita-Wave-155-Rezept von Onyx Coffee Lab. Blooming mit dem doppelten Kaffeegewicht an Wasser, dann fortlaufende Stoßgüsse bis zum Ende. Klar und ausgewogen. Verhältnis 1:15.9 Zeit 3:00 Dosis 22g