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- 01 Klassisch vonCAFEC Einzeltassen-Rezept für den Flower Oval 101. 12g Kaffee auf 192g Wasser im Verhältnis 1:16, vier Güsse über rund drei Minuten. Cafec Flower Oval 101 Verhältnis 1:16 Zeit 2:30
- 02 Dynamischer Guss vonKurasu Kurasus Zwei-Tassen-Technik mit dynamischem Guss, skaliert für den Flower Oval 101. Vier schnelle, energische Güsse, die Turbulenz durch das Kaffeebett treiben und den Körper ohne lange Kontaktzeiten herausholen. Der Mahlgrad liegt eine Stufe gröber als bei der konischen Variante. Cafec Flower Oval 101 Verhältnis 1:15.6 Zeit 3:00
- 03 Vier Güsse vonKurasu Kurasus Standard-Hausrezept, portiert auf den Flower Oval 101. Vier Güsse im regelmäßigen 30-Sekunden-Takt: Blooming, Aufbau, Körper, Abschluss. Der grobe Mahlgrad hält das einzelne Bodenloch auf dem tieferen Trapezbett am Fließen. Cafec Flower Oval 101 Verhältnis 1:14.3 Zeit 3:00
- 04 Oval-Schwenk vonCAFEC Cafecs eigenes Vertriebsrezept für den Flower Oval 101 — 15g Kaffee auf 240g im Verhältnis 1:16 und 87°C. Die charakteristische Geste ist ein schneller Schwenk in ovaler Bewegung beim ersten Hauptguss, entlang der langen Kanten des Trapezes gezogen. Cafec Flower Oval 101 Verhältnis 1:16 Zeit 2:30
- 05 Drei Impulse vonOnyx Coffee Lab Onyx Coffee Labs Drei-Impuls-Filterkaffee-Konzept, angepasst an den Flower Oval 101 — Blooming plus drei gleichmäßige Impulse im Abstand von 45 Sekunden. Der flachbödige Keil hält das Bett zwischen den Impulsen eben, sodass jeder dieselbe frische Extraktion antreibt. Cafec Flower Oval 101 Verhältnis 1:16 Zeit 3:30