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5 Ergebnisse
- 01 M Iced Origami Dripper M Origami Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 20g Flash-gebrühter Eiskaffee im Origami M. Kochendes Wasser und feiner Mahlgrad für einen konzentrierten Aufguss über 160g Eis. Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 20g
- 02 Kyoto Origami Dripper M Kurasu Verhältnis 1:18 Zeit 1:20 Dosis 15g Die schnelle Extraktionsmethode von Kurasu Kyoto. Sehr feiner Mahlgrad mit niedriger Temperatur für einen intensiven, schnellen Aufguss. Verhältnis 1:18 Zeit 1:20 Dosis 15g
- 03 Arabischer Stil mit Kardamom Ibrik / Cezve Verhältnis 1:12 Zeit 5:00 Dosis 10g Traditioneller arabischer Kaffee mit Kardamom. Helle Röstung, würzig. Verhältnis 1:12 Zeit 5:00 Dosis 10g
- 04 Spezialität Ibrik / Cezve Verhältnis 1:10 Zeit 5:00 Dosis 10g Moderner Spezialitäten-Ansatz für Ibrik/Cezve. Niedrigere Temperatur mit langsamem Erhitzen für eine klarere Tasse, die die Aromen des Ursprungs zur Geltung bringt. Verhältnis 1:10 Zeit 5:00 Dosis 10g
- 05 Türkischer Kaffee Ibrik / Cezve Verhältnis 1:9.3 Zeit 4:40 Dosis 7g Traditioneller türkischer Kaffee: extrafeiner Mahlgrad, kein Filter, langsame Hitze bis er schäumt. Verhältnis 1:9.3 Zeit 4:40 Dosis 7g