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Apenas cold brew
Hario Switch 02
Menos de 2:30
Intermediária
Hario Switch 02
1
Torch Donut Dripper
3
Hario V60 NEO
2
Orea O1
2
Orea V4 Narrow
2
Origami Air
2
Origami Dripper S
2
AeroPress
1
Cafec Deep 27
1
Cafec Flower Cup 1
1
Cafec Flower Oval 102
1
Solo
1
Orea V3 MK2
1
Orea V3
1
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Menos de 2:30
1
2:30 a 4:00
6
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Intermediária
1
Iniciante
4
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01
Escoamento em Pulsos
Hario Switch 02
Proporção
1:15
·
Tempo
2:20
·
Dose
15g
Bloom fechado para saturação total, depois um escoamento em três pulsos com a válvula aberta. Os pulsos mantêm o leito agitado durante o escoamento e dão uma xícara mais viva e articulada que um Switch de despejo único.
Proporção
1:15
Tempo
2:20
Dose
15g
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