Sibarist WAVE (FAST / B3) vs Origami Wave Paper

Encaixa em

Kalita Wave 155, Kalita Wave 185

Fluxo

Rápido · Segundo o fabricante

Material

Papel · Abacá

Reutilização

Uso único

Disponibilidade

Só especialidade

Como extrai

O papel de abacá da Sibarist cortado no formato ondulado (wave) para leitos Kalita-Wave, em S (155), M (185) e um L (8-12 xícaras) — oferecido em ambos os graus, o FAST de alta permeabilidade e o B3 de menor porosidade. A geometria ondulada mantém o leito apoiado sobre as paredes caneladas como faz qualquer papel Wave, e é intercambiável com papéis Kalita-Wave do tamanho correspondente. A Sibarist classifica o grau FAST como de drenagem rápida (afirmação própria, não medida aqui), a ideia sendo que você pode moer mais fino para mais extração sem sufocar o leito plano. Escolha o FAST para clareza e velocidade, o B3 quando quiser mais corpo e tempo de contato no mesmo encaixe.

Encaixa em

Kalita Wave 155, Kalita Wave 185

Fluxo

Desconhecido · Desconhecido

Material

Papel · Celulose

Reutilização

Uso único

Disponibilidade

Em produção

Como extrai

O papel em formato ondulado (wave) da Origami para seus drippers, uma folha de celulose nos tamanhos S (155) e M (185) — o copo de fundo plano e paredes pregueadas que encaixa no assento Kalita-Wave em vez de um cone. Ele mantém o leito apoiado sobre o papel canelado, afastado das paredes, como fazem os papéis Wave, e é intercambiável com papéis Kalita-Wave 155/185 do tamanho correspondente. A Origami não publica classe rápida/média/lenta para ele, então o fluxo fica sem classificação. (A Origami também vende um papel cônico para o mesmo dripper — este é o ondulado.)