Sibarist SYPHON (FAST) vs Hario Syphon Paper Filter

Encaixa em

Syphon

Fluxo

Rápido · Segundo o fabricante

Material

Papel · Abacá

Reutilização

Uso único

Disponibilidade

Só especialidade

Como extrai

O papel de abacá rápido da Sibarist cortado como um círculo de 80 mm para preparadores de sifão (vac-pot). É cortado para o suporte de filtro do sifão, então é específico do preparador e não é intercambiável com cones de gotejamento ou papéis planos. Num sifão o papel fica sob imersão total em vez de um gotejamento por gravidade, então a folha de abacá FAST governa principalmente com que limpeza e rapidez o preparo é puxado para baixo — o enquadramento rápido da Sibarist é afirmação própria, não medida aqui. De especialidade, uso único, com um enxágue para assentar o papel.

Encaixa em

Syphon

Fluxo

Desconhecido · Desconhecido

Material

Papel · Celulose

Reutilização

Uso único

Disponibilidade

Em produção

Como extrai

O disco de papel redondo para os preparadores de sifão (vac-pot) da Hario, vendido em caixas de 100 unidades. É cortado para o suporte com presilha de tecido do sifão, então é específico do preparador e não é intercambiável com cones de gotejamento ou papéis planos. Num sifão o filtro fica sob imersão total em vez de um gotejamento por gravidade, então sua função é reter os finos enquanto o preparo é puxado para baixo; a Hario não publica classe rápida/média/lenta, e o arrasto do sifão não é um fluxo de gotejamento de qualquer forma, então deixamos o fluxo sem classificação. Um enxágue antes do preparo é comum para assentar o papel.