Sibarist ORIGAMI Edition (FAST) vs Barista Warrior Reusable Metal (cone)

Encaixa em

Cone V60

Fluxo

Rápido · Segundo o fabricante

Material

Papel · Abacá

Reutilização

Uso único

Disponibilidade

Só especialidade

Como extrai

O papel de abacá rápido da Sibarist cortado para os drippers de cone Origami, em S. Como o cone da Origami usa papéis de cone de tamanho V60, fica no encaixe de cone V60 e é intercambiável com outros papéis de cone ali. É a mesma folha de abacá de alta permeabilidade e baixo entupimento do resto da linha FAST, que a Sibarist enquadra como de drenagem mais rápida do que um papel de cone padrão, para que você possa moer mais fino sem estagnar (afirmação própria, não medida aqui). De especialidade, uso único, com o enxágue habitual antes do preparo.

Encaixa em

Cone V60, Chemex

Fluxo

Rápido · Consenso da comunidade

Material

Metal

Reutilização

Lavável e reutilizável

Disponibilidade

Em produção

Como extrai

Um cone reutilizável de aço inoxidável econômico que serve tanto em cones estilo V60 quanto no Chemex, voltado para quem quer um filtro metálico sem pagar o preço premium de um Able Kone. Como em qualquer filtro metálico, a malha deixa passar os óleos e os finos, para uma xícara mais cheia e com mais sedimento do que o papel, e drena rápido o bastante para que uma moagem mais grossa costume se comportar melhor. A classificação de "rápido" é consenso da comunidade, não um número de laboratório. É uma opção de resíduo zero, de compra única; a troca em relação ao papel é a clareza e um fundo limpo.