Sibarist HYBRID (FAST / B3) vs Sibarist B3 Specialty (cone)

Encaixa em

Cone V60

Fluxo

Rápido · Segundo o fabricante

Material

Papel

Reutilização

Uso único

Disponibilidade

Só especialidade

Como extrai

O papel de cone de abacá da Sibarist para cones estilo V60 em S e M, oferecido em ambos os graus FAST e B3. Serve no encaixe de cone V60 e é intercambiável com outros papéis de cone ali. O grau FAST é a folha de alta permeabilidade que a Sibarist classifica como de drenagem rápida, permitindo moer mais fino em busca de clareza sem sufocar o leito; o B3 é a opção de menor porosidade que constrói mais corpo e tempo de contato (ambas afirmações do próprio fabricante, não medidas aqui). Um enxágue antes do preparo é o hábito usual.

Encaixa em

Cone V60

Fluxo

Médio · Segundo o fabricante

Material

Papel

Reutilização

Uso único

Disponibilidade

Só especialidade

Como extrai

A versão B3 do papel de cone de abacá da Sibarist para cones estilo V60, em S (01) e M (02). Enquanto os papéis FAST da Sibarist são cortados para alta permeabilidade e clareza, o B3 é uma folha de menor porosidade que a Sibarist classifica como fluxo médio — a troca sendo mais tempo de contato, mais corpo e mais retenção no mesmo cone. Essa classe média e a baixa sensibilidade a entupimento são enquadramento do próprio fabricante, não medidos aqui. Serve no encaixe de cone V60 e é intercambiável com outros papéis de cone ali; um enxágue antes do preparo é o hábito usual.