Sibarist HYBRID (FAST / B3) vs Kono Meimon Filter (MD)

Encaixa em

Cone V60

Fluxo

Rápido · Segundo o fabricante

Material

Papel

Reutilização

Uso único

Disponibilidade

Só especialidade

Como extrai

O papel de cone de abacá da Sibarist para cones estilo V60 em S e M, oferecido em ambos os graus FAST e B3. Serve no encaixe de cone V60 e é intercambiável com outros papéis de cone ali. O grau FAST é a folha de alta permeabilidade que a Sibarist classifica como de drenagem rápida, permitindo moer mais fino em busca de clareza sem sufocar o leito; o B3 é a opção de menor porosidade que constrói mais corpo e tempo de contato (ambas afirmações do próprio fabricante, não medidas aqui). Um enxágue antes do preparo é o hábito usual.

Encaixa em

Cone V60

Fluxo

Desconhecido · Desconhecido

Material

Papel · Celulose

Reutilização

Uso único

Disponibilidade

Em produção

Como extrai

O papel cônico Meimon da Kono para o dripper Meimon, vendido nas versões MD-25 (cerca de 2 xícaras) e MD-45 (cerca de 4 xícaras). É um papel cônico que compartilha o encaixe do V60, então encaixa tanto em um cone de classe V60 padrão quanto em um Kono — útil se o papel Kono for mais fácil de encontrar do que o contrário. A Kono não publica nenhuma classificação de fluxo para ele e não há um ranking confiável dentro do mesmo encaixe frente a outros papéis cônicos, então deixamos o fluxo sem classificar em vez de chutar. Escolha o tamanho conforme sua quantidade, e um enxágue antes de preparar é o hábito de sempre para qualquer papel cônico de uso único.