Melitta 1x4 (wedge) vs Cafec Abaca Trapezoid

Encaixa em

Cunha Melitta

Fluxo

Desconhecido · Desconhecido

Material

Papel · Celulose

Reutilização

Uso único

Disponibilidade

Em produção

Como extrai

O filtro wedge original — a Melitta inventou o formato em 1908 — nos conhecidos tamanhos 1x2 (1-4 xícaras) e 1x4 (4-8 xícaras) para cones pour-over trapezoidais da Melitta e de outras marcas e para máquinas de coar. Barato, onipresente e intercambiável com o assento wedge da Kalita. A Melitta não publica uma classificação comparativa de fluxo e não há um ranqueamento confiável dentro do assento, então deixamos o fluxo sem classificação. Dobre as costuras vincadas em direções opostas antes de assentar, para que o papel se abra plano contra a parede do wedge.

Encaixa em

Cunha Melitta

Fluxo

Desconhecido · Desconhecido

Material

Papel · Abacá

Reutilização

Uso único

Disponibilidade

Em produção

Como extrai

O papel de fibra de abacá da Cafec no clássico corte trapezoidal (em cunha), nos tamanhos 101, 102 e 103 para o encaixe trapezoidal estilo Melitta — por isso serve em drippers trapezoidais Melitta e Kalita, e não em um cone V60. Ele leva a folha de abacá da Cafec ao formato trapezoidal, onde o formato dobrado de fundo plano acomoda a cama de forma diferente de um cone. A Cafec não publica nenhuma classificação de fluxo para a linha trapezoidal e não há um ranking confiável dentro do mesmo encaixe frente a outros papéis trapezoidais, então deixamos o fluxo sem classificar em vez de chutar. Combine o número com o tamanho do seu dripper e enxágue antes de preparar, como de costume.