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7개 결과
- 01 클로즈드 블룸 하리오 스위치 02 brewnotes.co 비율 1:15.2 시간 2:15 원두량 12.5g 스위치에서 밸브를 닫고 침지로 블룸하는 방식 — brewnotes.co의 오픈 블룸의 거울상입니다. 원두를 45초간 침지한 뒤 밸브를 열고, 두 번의 여과 붓기로 달고 균형 잡힌 1:15 컵을 완성합니다. 비율 1:15.2 시간 2:15 원두량 12.5g
- 02 아이스 하리오 스위치 02 Hario 비율 1:9 시간 2:00 원두량 20g 하리오 커뮤니티의 스위치 02용 플래시 아이스 방식. 농축된 침지 추출액을 얼음 위로 배출합니다. 비율 1:9 시간 2:00 원두량 20g
- 03 펄스 드로다운 하리오 스위치 02 비율 1:15 시간 2:20 원두량 15g 완전한 포화를 위한 클로즈드 블룸 후, 세 번의 펄스로 밸브를 연 여과 마무리를 합니다. 펄스는 드로다운 내내 원두층을 휘저어, 단일 붓기 스위치보다 더 밝고 또렷한 컵을 만듭니다. 비율 1:15 시간 2:20 원두량 15g
- 04 아이스 Graycano Graycano 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g Graycano로 만드는 플래시 아이스 커피. 얼음 위로 진하게 추출합니다. 세라믹이 짧은 추출 시간 동안 열을 잘 유지해 줍니다. 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g
- 05 클레버 — 클래식 1:16.6 Orea Z1 Orea 비율 1:16.6 시간 2:00 원두량 10g 클레버 드리퍼에서 영감을 받은 완전 침지 레시피. 물을 먼저 붓고 커피를 위에 올린 뒤 저어주고 배출합니다. 비율 1:16.6 시간 2:00 원두량 10g
- 06 클레버(러) — 더 진한 1:12.5 Orea Z1 Orea 비율 1:12.5 시간 2:00 원두량 12g 클레버의 더 진한 침지 변형. 더 높은 도징과 짧은 침지로 더 농축된 한 잔을 만듭니다. 비율 1:12.5 시간 2:00 원두량 12g
- 07 마이크로 Orea Z1 Orea 비율 1:17 시간 2:00 원두량 10g 스위치 어댑터를 사용한 작은 침지 추출. 블룸에는 밸브를 열고, 침지에는 닫고, 배출할 때 엽니다. 비율 1:17 시간 2:00 원두량 10g