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4개 결과
- 01 Fine for Two Orea O2 Orea 비율 1:16.7 시간 4:30 원두량 24g 산뜻하고 밝은 두 잔 브루입니다. 블룸 한 번 뒤, 물 높이를 딱 유지할 만큼 아주 천천히 붓는 단 한 번의 푸어로 길고 즙 같은 추출을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 4:30 원두량 24g
- 02 커핑 프로토콜 Weber Bird Andrew Pernicano 비율 1:16.7 시간 10:00 원두량 18g 커핑 프로토콜 추출: 긴 침지, 최소한의 교반, 그리고 커핑 테이블을 모방한 부드러운 진공 추출. 비율 1:16.7 시간 10:00 원두량 18g
- 03 확장 블룸 Weber Bird Nicolas Clerc 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g 예열한 브루어, 길어진 블룸, 부드러운 교반, 그리고 느린 동심원 추출. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g
- 04 노 스월 Weber Bird Takamasa Miki 비율 1:13 시간 2:30 원두량 30g 교반 없이, 2분 침지와 느린 30초 추출. 비율 1:13 시간 2:30 원두량 30g