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- 01 Kleine Dosis Solo Jackie Tran Verhältnis 1:15 Zeit 2:10 Dosis 8g Jackie Trans Kleindosis-Methode für seinen Solo-Dripper — 8g für teure Kaffees wie Geisha. Kauf ein 20g-Röhrchen, brühe 8g und cuppe den Rest: zwei Wege, denselben Kaffee zu erleben. Die Struktur ändert sich gegenüber einer vollen Dosis nicht —alles durchtränken, über die Mitte aufbauen, sanft abschließen— nur die Dosis schrumpft. Verhältnis 1:15 Zeit 2:10 Dosis 8g
- 02 Große Charge V60 03 Hario Verhältnis 1:16 Zeit 5:00 Dosis 40g Ein Rezept für eine große Charge im V60 03, perfekt zum Teilen mit Freunden. Verhältnis 1:16 Zeit 5:00 Dosis 40g
- 03 4:6 Große Charge V60 03 Hario Verhältnis 1:15 Zeit 4:30 Dosis 40g Tetsu Kasuyas 4:6-Methode skaliert für den V60 03. Vier Tassen mit fünf Aufgüssen im Abstand von 45 Sekunden. Verhältnis 1:15 Zeit 4:30 Dosis 40g
- 04 Party V60 03 Hario Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 50g Ein Großchargen-Rezept für den V60-03, um 4 Personen zu bewirten. Der gröbere Mahlgrad gleicht die längere Brühzeit einer größeren Charge aus. Vier kräftige Aufgüsse von je 200g. Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 50g