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4 Ergebnisse
- 01 WAC 2009 Dritter AeroPress Alexander Scheen Jensen Verhältnis 1:10 Zeit 1:30 Dosis 20g Dritter Platz der World AeroPress Championship 2009. Invertiert, mit kochendem Wasser, das vorab im Kolben vorgeheizt und durch das Kaffeemehl zirkuliert wird. Verhältnis 1:10 Zeit 1:30 Dosis 20g
- 02 Vier kleine Güsse V60 01 James Hoffmann Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Die A Better 1 Cup V60-Technik von James Hoffmann. Mehrere kleine Güsse für eine gleichmäßige Extraktion im kleineren V60 01 Dripper. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 03 Japanese V60 01 Hario Verhältnis 1:15 Zeit 2:30 Dosis 20g Die THE COFFEESHOP Tokyo-Methode für den V60 01. Gradueller Übergang von langsamen zu kreisenden Güssen für eine ausgewogene Extraktion. Verhältnis 1:15 Zeit 2:30 Dosis 20g
- 04 4:6 V60 01 Tetsu Kasuya Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 20g Tetsu Kasuyas 4:6-Methode, skaliert für den V60 01. Fünf gleiche Güsse teilen den Aufguss in eine Süße- und eine Stärkephase. Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 20g