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- 01 Ultimate Technique Cafec Deep 45 James Hoffmann Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:30 Dosis 30g Hoffmanns Ultimate V60 Technique skaliert für die Batch-Zubereitung mit dem Deep 45. Quellen plus zwei lange Aufgüsse, mit einem Schwenk, um das Kaffeebett vor dem Durchlauf zu glätten. Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:30 Dosis 30g
- 02 Große Zubereitung Cafec Deep 45 CAFEC Verhältnis 1:16 Zeit 5:00 Dosis 25g Der größere Deep 45 für Zubereitungen für zwei Tassen mit demselben tiefen Immersionscharakter. Verhältnis 1:16 Zeit 5:00 Dosis 25g
- 03 Iced Graycano Graycano Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g Flash-Iced-Coffee auf dem Graycano. Konzentrierter Aufguss über Eis. Die Keramik hält die Wärme bei kürzeren Brühzeiten gut. Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g
- 04 WBrC 2026 Champion UFO Dripper Nas Jaafar Verhältnis 1:13.3 Zeit 2:10 Dosis 15g Nas Jaafars Siegerroutine vom World Brewers Cup 2026 in Brüssel — der erste Titel für Malaysia. Ein zweistufiges „Resistance and Flow"-Brühen auf einem UFO V3 über einer Hario-Switch-Base: ein Perkolationsguss mit offenem Switch für Klarheit, dann ein Immersionsguss mit geschlossenem Switch für Süße und Körper. Verhältnis 1:13.3 Zeit 2:10 Dosis 15g