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7개 결과
- 01 클래식 모카포트 Bialetti 비율 1:10 원두량 15g 비알레띠(Bialetti)가 권장하는 전통 이탈리안 모카포트 방식. 표시선까지 채우고 중간 불로 추출합니다. 비율 1:10 시간 — 원두량 15g
- 02 오피셜 모카포트 James Hoffmann 비율 1:15.9 원두량 17g 제임스 호프만(James Hoffmann)의 개선된 모카포트 기법. 비율 1:15.9 시간 — 원두량 17g
- 03 아이스 모카포트 비율 1:12.5 원두량 20g 진하게 추출한 모카 커피를 얼음 위에 부어 만드는 볼드한 아이스 커피. 비율 1:12.5 시간 — 원두량 20g
- 04 라떼 모카포트 비율 1:11.1 원두량 18g 카페 라떼 스타일 음료를 위한 모카포트 추출. 비율 1:11.1 시간 — 원두량 18g
- 05 라이트 로스트 모카포트 비율 1:13.3 원두량 15g 라이트 로스트를 위한 모카포트 기법. 끓는 물로 시작하고 약한 불을 사용합니다. 비율 1:13.3 시간 — 원두량 15g
- 06 카페 콘 레체 모카포트 비율 1:10 원두량 17g 따뜻한 우유와 섞기에 최적화된 모카포트 커피. 희석에도 버틸 만큼 충분히 진합니다. 비율 1:10 시간 — 원두량 17g
- 07 미리 끓인 물 모카포트 Scott Rao 비율 1:7.8 원두량 18g 스콧 라오(Scott Rao)의 정교한 모카포트 기법. 하단 챔버에 넣기 전에 물을 미리 끓여 커피의 가열 노출을 줄입니다. 중간 불을 사용하고, 끓어 넘치는 소리가 나기 시작하면 불에서 내립니다. 비율 1:7.8 시간 — 원두량 18g