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- 01 Sauna Clever Dripper S Berg Wu Verhältnis 1:15 Zeit 3:15 Dosis 16g Sauna-Technik von Berg Wu (Barista-Weltmeister 2016). Aufgüsse mit mehreren Temperaturen erzeugen unterschiedliche Extraktionszonen für eine komplexe Tasse. Verhältnis 1:15 Zeit 3:15 Dosis 16g
- 02 Volle Karaffe G70 Vessel Saint Anthony Industries Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g Brüht das gesamte Glasgefäß: ein 1:16 für zwei Personen, wobei der dicke Filter im Chemex-Stil eine sehr saubere Tasse direkt aus dem Glas liefert. Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g
- 03 Einzeltasse G70 Vessel Saint Anthony Industries Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:15 Dosis 18g Ein Aufguss für eine einzelne Tasse im Glasgefäß mit dem hauseigenen 1:16 — drei Aufgüsse, sauber und ausgewogen. Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:15 Dosis 18g