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2개 결과
- 01 파이브 푸어 마이크로 도즈 Cafec Deep 27 Lance Hedrick 비율 1:17.5 시간 1:50 원두량 8g Lance Hedrick의 Cafec Deep 27 마이크로 추출 레시피 — 원두가 조금 남았거나 풀 도징까지 가지 않고 작은 한 잔을 더 내고 싶을 때. 더블 블룸과 큰 중간 푸어를 갖춘 다섯 번의 작은 푸어가 가파른 27° 각도를 활용해 8g에서도 적정 추출에 충분할 만큼 베드를 깊게 유지합니다. 비율 1:17.5 시간 1:50 원두량 8g
- 02 풀 카라페 G70 Vessel Saint Anthony Industries 비율 1:16 시간 4:30 원두량 30g 글라스 용기를 가득 채워 추출합니다. 2인분 1:16 비율로, 두꺼운 케멕스 스타일 필터가 글라스에서 바로 매우 깔끔한 잔을 만들어 줍니다. 비율 1:16 시간 4:30 원두량 30g