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2개 결과
- 01 궁푸 하리오 스위치 02 Lance Hedrick 비율 1:16.7 시간 5:00 원두량 15g 랜스 헤드릭의 궁푸차에서 영감을 받은 하리오 스위치 레시피: 매번 새 물로 밸브를 닫고 세 번 연속 침지하고, 휘발 성분을 보존하는 75°C "사모 블룸", 그리고 원두층 자체가 여과 역할을 하도록 두는 스푼 붓기 기법을 사용합니다. 그라인더와 붓기에 관계없이 관대하게 작동하도록 설계되었습니다. 비율 1:16.7 시간 5:00 원두량 15g
- 02 커핑 스타일 하리오 스위치 02 Hario 비율 1:16.7 시간 6:00 원두량 15g 커핑에서 영감을 받은 스위치 레시피: 풍미의 클라리티를 극대화하기 위해 휘젓지 않고 길게 침지합니다. 비율 1:16.7 시간 6:00 원두량 15g