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3개 결과
- 01 투 푸어 케멕스 8컵 James Hoffmann 비율 1:16 시간 4:30 원두량 40g 8컵 케멕스를 위해 스케일링한 호프만 푸어오버 기법. 깨끗하고 달콤하며 균형 잡힌 맛. 비율 1:16 시간 4:30 원두량 40g
- 02 더 파인 Orea V3 Orea 비율 1:16.7 시간 1:30 원두량 12g OREA 커뮤니티가 사랑하는 레시피. Wave 필터와 함께 가는 분쇄로 단일 푸어 기법을 사용해 2분 이내에 달콤하고 펀치감 있는 한 잔을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 1:30 원두량 12g
- 03 더 와이드 Orea V3 Orea 비율 1:20 시간 4:30 원두량 10g 낮은 도징과 가는 분쇄로 넓고 차처럼 가벼운 한 잔을 만드는 레시피. 접촉 시간을 늘리기 위해 Negotiator와 함께 Flat Paper 사용. 비율 1:20 시간 4:30 원두량 10g