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3개 결과
- 01 얼티밋 테크닉 Cafec Deep 45 James Hoffmann 비율 1:16.7 시간 4:30 원두량 30g Hoffmann의 Ultimate V60 Technique를 Deep 45에서 배치용으로 스케일한 버전입니다. 블룸과 두 번의 긴 푸어, 그리고 드로다운 전에 베드를 평탄하게 하는 스월로 구성됩니다. 비율 1:16.7 시간 4:30 원두량 30g
- 02 라지 브루 Cafec Deep 45 CAFEC 비율 1:16 시간 5:00 원두량 25g 동일한 깊은 침지 특성을 지닌, 두 잔용의 더 큰 Deep 45입니다. 비율 1:16 시간 5:00 원두량 25g
- 03 더 와이드 Orea O1 Orea 비율 1:20 시간 4:30 원두량 10g Flat Paper와 Negotiator를 사용한 O1용 저분량, 가는 분쇄 레시피. 추출 시간을 길게 하여 차처럼 넓은 바디와 높은 클라리티를 냅니다. 비율 1:20 시간 4:30 원두량 10g