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- 01 WAC 2009 Dritter AeroPress Alexander Scheen Jensen Verhältnis 1:10 Zeit 1:30 Dosis 20g Dritter Platz der World AeroPress Championship 2009. Invertiert, mit kochendem Wasser, das vorab im Kolben vorgeheizt und durch das Kaffeemehl zirkuliert wird. Verhältnis 1:10 Zeit 1:30 Dosis 20g
- 02 Kleine Dosis Solo Jackie Tran Verhältnis 1:15 Zeit 2:10 Dosis 8g Jackie Trans Kleindosis-Methode für seinen Solo-Dripper — 8g für teure Kaffees wie Geisha. Kauf ein 20g-Röhrchen, brühe 8g und cuppe den Rest: zwei Wege, denselben Kaffee zu erleben. Die Struktur ändert sich gegenüber einer vollen Dosis nicht —alles durchtränken, über die Mitte aufbauen, sanft abschließen— nur die Dosis schrumpft. Verhältnis 1:15 Zeit 2:10 Dosis 8g