Sibarist WAVE (FAST / B3) vs Origami Wave Paper

적합

Kalita Wave 155, Kalita Wave 185

흐름

빠름 · 제조사 표기

재질

페이퍼 · 아바카

재사용

일회용

구입 가능성

스페셜티 한정

추출 경향

Kalita-Wave 바닥에 맞춰 웨이브 형태로 재단한 Sibarist의 abaca 종이로, S(155), M(185), 그리고 L(8–12컵) 크기가 있으며 고투과 FAST와 낮은 다공성 B3 등급 모두로 제공됩니다. 웨이브 형상은 여느 Wave 종이처럼 주름진 벽 위에 원두층을 세워주며, 같은 크기의 Kalita-Wave 종이와 호환됩니다. Sibarist는 FAST 등급을 물 빠짐이 빠른 것으로 평가하는데(제조사 자체 주장이며 여기서 측정한 것은 아닙니다), 평평한 바닥을 막지 않으면서 더 많은 추출을 위해 분쇄도를 가늘게 가져갈 수 있다는 취지입니다. 클래리티와 속도를 원하면 FAST를, 같은 자리에서 바디와 접촉 시간을 더 원하면 B3를 고르십시오.

적합

Kalita Wave 155, Kalita Wave 185

흐름

알 수 없음 · 알 수 없음

재질

페이퍼 · 셀룰로스

재사용

일회용

구입 가능성

생산 중

추출 경향

Origami 드리퍼를 위한 웨이브 형태의 페이퍼로, S (155)와 M (185) 사이즈의 셀룰로스 시트입니다 — 콘이 아니라 Kalita-Wave 시트에 맞는, 벽이 주름진 플랫보텀 컵입니다. 웨이브 페이퍼가 그렇듯 주름진 종이 위에 원두층을 세워 벽에서 떨어뜨려 주며, 같은 사이즈의 Kalita-Wave 155/185 페이퍼와 호환됩니다. Origami는 이 페이퍼에 fast/medium/slow 등급을 표기하지 않으므로, 유속은 등급을 매기지 않은 채로 둡니다. (Origami는 같은 드리퍼용 원뿔형 페이퍼도 판매합니다 — 이것은 웨이브 버전입니다.)