Sibarist OREA Z1 Special Edition (FAST) vs OREA Z1 FAST Flat

적합

Orea z1

흐름

빠름 · 제조사 표기

재질

페이퍼 · 아바카

재사용

일회용

구입 가능성

스페셜티 한정

추출 경향

Sibarist의 빠른 아바카 페이퍼로, OREA의 Z1 플랫 베드에 맞게 재단되었습니다 — 전용 시트이므로 브루어 전용이며 Kalita-Wave나 다른 표준 플랫 페이퍼와는 호환되지 않습니다. FAST 라인과 동일한 높은 투과성 아바카 시트를 Z1 형상에 맞춘 것으로, 열린 플랫 페이퍼가 얕고 넓은 베드를 빠르게 비워 내어 분쇄도와 붓기가 속도를 결정하도록 하며, 이것이 Sibarist가 내세우는 빠르고 클래리티 높은 지향점입니다(제조사 자체의 주장이며 여기서 측정한 것은 아닙니다). 스페셜티, 일회용 제품이며, 추출 전 통상적인 헹굼을 거칩니다.

적합

Orea z1

흐름

빠름 · 제조사 표기

재질

페이퍼 · 아바카

재사용

일회용

구입 가능성

스페셜티 한정

추출 경향

약 7cm의 Z1 바닥에 맞춘 OREA의 아바카 평평한 바닥 종이로, 자체 자리를 쓰기 때문에 Kalita-Wave나 다른 평면 종이와 호환되지 않습니다. OREA는 이를 물이 빨리 빠지는 종이로 내세우며, 그 원리는 아바카 시트에 있습니다. 더 성긴 평면 종이가 얕고 넓은 원두층에서 물을 빠르게 통과시키므로, 종이가 병목이 되기를 멈추고 분쇄도와 붓기가 속도를 정합니다. Z1에서 열린 느낌의 높은 클래리티를 원하는 브루어는 이 빠른 종이에 기대는 경우가 많고, 더 원하면 더 가늘게 갈아 접촉 시간을 되살립니다. 스페셜티 품목이자 일회용이며, 여느 때처럼 추출 전 헹굼을 거칩니다.