Sibarist FAST Specialty (cone) vs Cafec SFP (Support Forest Paper)

적합

V60 콘

흐름

빠름 · 제조사 표기

재질

페이퍼 · 아바카

재사용

일회용

구입 가능성

스페셜티 한정

추출 경향

abaca를 앞세운 종이(abaca 섬유에 유럽산 소나무 셀룰로스와 식물성 PLA 결합제를 더한)로, V60 계열 콘용이며 바르셀로나에서 S/M/XL로 만들어집니다. Sibarist은 이를 표준 콘 종이보다 의미 있게 빠르게 물이 빠지는 것으로 자리매김하는데, 커피층을 막지 않으면서 더 많은 추출을 위해 더 가늘게 갈 수 있다는 발상입니다 — 그 빠르고 막힘이 적다는 설정은 제조사 자체의 것이며, 여기서 독립적으로 측정된 것은 아닙니다. 튼튼한 느낌에도 불구하고 일회용으로 판매됩니다. 온라인에서 보게 될 헹궈서 재사용하기는 커뮤니티의 습관이지 Sibarist의 주장이 아닙니다. 브루잉이 자주 정체된다면, 이 종이가 콘에서 물 빠짐 속도를 가장 직접적으로 되사 주는 종이입니다.

적합

V60 콘

흐름

알 수 없음 · 알 수 없음

재질

페이퍼 · 셀룰로스

재사용

일회용

구입 가능성

생산 중

추출 경향

Cafec의 친환경 지향 원뿔형 종이로, 자연 그대로 무표백으로 둔 FSC 계열 목재 펄프(셀룰로오스) 시트이며 V60 계열 원뿔용 Cup1/Cup4로 나옵니다. 셀링 포인트는 추출 거동이라기보다 무표백·지속가능성이라는 틀이며, Cafec이 fast/medium/slow 등급을 표기하지 않으므로 유속은 등급을 매기지 않은 채로 둡니다. 내추럴 종이이다 보니 종이 냄새를 씻어내려고 추출 전에 충분히 헹굴 만합니다. V60 원뿔 자리에 들어가고 그곳의 다른 원뿔 종이와 호환됩니다.