Hario V60 Tabbed (bleached) vs Able Kone Mini (V60)

적합

V60 콘

흐름

중간 · 커뮤니티 중론

재질

페이퍼 · 셀룰로스

재사용

일회용

구입 가능성

생산 중

추출 경향

대부분의 사람들에게 기본이 되는 V60 종이입니다: V60 드리퍼의 리브와 큰 단일 구멍에 맞는, 01/02/03 사이즈의 얇은 산소 표백 콘입니다. V60 시스템은 비교적 빠른 콘으로 널리 여겨지고, 이 얇은 종이는 유속을 거의 제한하지 않으므로 분쇄도와 푸어링이 대부분의 방향을 잡습니다 — 그 빠른 유속이라는 평판은 인쇄된 Hario 유속 등급이 아니라 커뮤니티의 중론입니다. 내추럴 Misarashi 버전과의 유일한 객관적 차이는 산소 표백입니다(그래서 종이가 흰색입니다). 적절한 헹굼을 넘어서는 "더 깨끗한 맛"이라는 주장은 여기서 내세우지 않습니다.

적합

V60 콘

흐름

빠름 · 커뮤니티 중론

재질

메탈

재사용

세척 후 재사용

구입 가능성

생산 중

추출 경향

Able의 재사용 스테인리스 콘을 V60 크기로 만든 버전입니다. 더 큰 Chemex용 형제 제품과 마찬가지로, 금속 메시는 종이가 걸러내는 오일과 미세 입자를 통과시키므로, V60을 클래리티를 희생하는 대신 더 많은 바디와 더 많은 침전물 쪽으로 밀어붙입니다. 타공벽을 통해 물이 빠르게 빠지기 때문에, 종이 V60 레시피보다 굵게 갈면 대체로 텁텁하게 흐르는 것을 막을 수 있습니다. 여기서 "빠름"은 측정된 수치가 아니라 커뮤니티의 중론입니다. 쓰레기 없이 더 묵직한 잔을 원한다면 이 필터를 선택하고, 잔의 클래리티가 우선이라면 종이를 유지하세요.