Hario V60 Meteor vs Goat Story GINA Cone Paper

적합

V60 콘

흐름

빠름 · 제조사 표기

재질

페이퍼 · 아바카

재사용

일회용

구입 가능성

생산 중

추출 경향

Hario가 고유속 V60 필터로 내세우는 아바카 혼방 원뿔 종이로, 제조사는 V60 자리에서 물이 빠르게 빠진다고 밝히며 막힘 정도를 낮게 평가합니다. 원리는 종이 자체에 있습니다. 더 성긴 아바카 시트가 물을 원두층에서 더 빨리 내보내므로, V60처럼 빠른 드리퍼에서는 종이가 병목이 되기를 멈추고 유속 조절을 분쇄도와 붓기에 되돌려 줍니다. 열린 느낌의 높은 클래리티를 좇는 브루어는 이런 빠른 종이에 손이 가는 경우가 많고, 접촉 시간을 다시 늘리고 싶으면 더 가늘게 갈거나 더 천천히 부어 보완합니다. 표준 V60 원뿔(01·02 사이즈)에 맞춰 재단되어 있어 60° V60 계열 드리퍼라면 어디에나 그대로 들어갑니다.

적합

V60 콘

흐름

알 수 없음 · 알 수 없음

재질

페이퍼 · 셀룰로스

재사용

일회용

구입 가능성

생산 중

추출 경향

GINA 기종용 Goat Story의 원뿔 종이로, V60-02 계열 원뿔에 맞춰 재단되었습니다. V60 자리를 공유하기 때문에 GINA만큼이나 표준 V60 계열 드리퍼에도 쉽게 맞아, 어느 방향으로도 손쉽게 대체할 수 있습니다. Goat Story는 이 종이의 유속 등급을 밝히지 않고 다른 원뿔 종이와 같은 자리에서 믿을 만한 순위 비교도 없으므로, 없는 등급을 지어내기보다 유속은 등급을 매기지 않은 채로 둡니다. 일회용 원뿔 종이인 만큼 원뿔 벽에 밀착시키고 종이 냄새를 씻어 내기 위해 여느 때처럼 추출 전 헹굼을 거칩니다.