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Nur Cold Brew
Unter 2:30
Röstung (2)
Methode
Schwierigkeit
Körper
Aroma
Unter 2:30
1
2:30 bis 4:00
9
Über 4:00
2
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Hell
1
Mittel
1
Alle Filter zurücksetzen
AeroPress
23
AeroPress Go
6
V60 01
5
Hario V60 NEO
4
Orea O1
4
V60 02
4
AeroPress XL
3
Hario Mugen
3
Orea Z1
3
Origami Air
3
Origami Dripper M
3
Origami Dripper S
3
Japanischer Siphon
3
April Brewer
2
Fortgeschritten
1
Mittel
1
Süß
1
01
Oval Swirl
von
CAFEC
Cafec-Distributor-Rezept, hochskaliert von der verifizierten 101-Brühung im Kohiraifu in Tokio. 24g auf 384g im Verhältnis 1:16 und 87°C – gleiche Geste, gleiche Temperatur, nur eine 1,6-fach größere Dosis. Der 102 mit zwei Löchern nimmt das zusätzliche Volumen auf, ohne zu stocken.
Cafec Flower Oval 102
Verhältnis
1:16
Zeit
2:15
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