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768 Rezepte von 54 Baristas
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Nur Cold Brew
2:30 bis 4:00
Fortgeschritten
Methode
Röstung
Körper
Aroma
2:30 bis 4:00
1
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Fortgeschritten
1
Einsteiger
11
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V60 02
14
Orea V4 Narrow
11
Orea Z1
10
Cafec Deep 27
8
Cafec Flower Cup 4
8
Cafec Flower Oval 101
8
Orea O1
8
Origami Dripper S
7
Kono Meimon
6
Orea V3
6
Cafec Flower Cup 1
5
Cafec Flower Oval 102
5
Fellow Stagg XF
5
Kalita 102
5
Hell
1
Mittel
1
Mittel
1
Blumig
1
Süß
1
01
Sauna
Clever Dripper S
·
Berg Wu
Verhältnis
1:15
·
Zeit
3:15
·
Dosis
16g
Sauna-Technik von Berg Wu (Barista-Weltmeister 2016). Aufgüsse mit mehreren Temperaturen erzeugen unterschiedliche Extraktionszonen für eine komplexe Tasse.
Verhältnis
1:15
Zeit
3:15
Dosis
16g
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