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Nur Cold Brew
Fortgeschritten
Leicht
Methode
Zeit
Röstung
Aroma
Fortgeschritten
1
Einsteiger
1
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Leicht
1
Mittel
5
Schwer
1
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Orea V4 Narrow
8
Cafec Flower Cup 4
6
Origami Dripper S
5
Cafec Flower Cup 1
4
V60 02
4
April Brewer
3
Hario Suiren
3
Kalita Wave 155
3
UFO Dripper
3
Origami Air
3
Cafec Deep 27
2
Cafec Flower Oval 101
2
Cafec Flower Oval 102
2
Chemex 10 Cup
2
Über 4:00
1
Hell
1
Blumig
1
01
Hell 4:6
Cafec Deep 45
·
Tetsu Kasuya
Verhältnis
1:15
·
Zeit
5:00
·
Dosis
30g
Kasuyas 4:6-Methode, abgestimmt auf helle Röstungen mit dem Deep 45. Gleiche Kadenz aus fünf Aufgüssen, aber ein kleinerer erster Aufguss verschiebt die Balance weg von der Säure, und eine höhere Temperatur holt mehr aus hellen Bohnen heraus.
Verhältnis
1:15
Zeit
5:00
Dosis
30g
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