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Moccamaster No. 1 (Cup-One) vs Hario Pegasus Filter Paper
Moccamaster No. 1 (Cup-One)
- Passt in
- Melitta-Wedge
- Fluss
- Unbekannt · Unbekannt
- Material
- Papier · Zellulose
- Wiederverwendung
- Einweg
- Verfügbarkeit
- In Produktion
- Wie er brüht
- Das kleine Trapezpapier für Moccamasters Einzelportions-Zubereiter Cup-One, ein Zelluloseblatt der Größe #1 in der Melitta-Trapez-Familie. Es passt in Melitta-Trapezsitze dieser Größe und ist mit anderen #1-Trapezpapieren austauschbar, nicht mit Kegeln oder Flachboden-Körben. Moccamaster veröffentlicht dafür keine schnell/mittel/langsam-Klasse, daher lassen wir den Durchfluss unbewertet. Als Papier für einen Batch-Zubereiter ist es dafür ausgelegt, im Korb der Maschine zu sitzen, und braucht über das Übliche hinaus keine besondere Handhabung.
Hario Pegasus Filter Paper
- Passt in
- Melitta-Wedge
- Fluss
- Unbekannt · Unbekannt
- Material
- Papier · Zellulose
- Wiederverwendung
- Einweg
- Verfügbarkeit
- In Produktion
- Wie er brüht
- Harios Zellulose-Papier für den Pegasus-Dripper, in den Größen 01, 02 und 03, zugeschnitten für den Wedge-Sitz im Melitta-Stil — es passt also in Wedge-Dripper statt in den V60-Kegel, für den Hario bekannter ist. Das Wedge-Format nimmt ein gefaltetes Flachboden-Papier auf, das das Bett anders staut und ablaufen lässt als ein Kegel mit einem einzelnen Loch. Hario gibt keine Durchfluss-Klasse für das Pegasus-Papier an, und es gibt kein verlässliches Ranking innerhalb desselben Sitzes gegen andere Wedge-Papiere, deshalb lassen wir den Durchfluss unbewertet, statt einen zu erfinden. Wähle die Größe nach deinem Dripper und deiner Charge, und gib ihm die übliche Spülung vor dem Brühen.