Filter
Melitta 1x4 (wedge) vs Hario Pegasus Filter Paper
Melitta 1x4 (wedge)
- Passt in
- Melitta-Wedge
- Fluss
- Unbekannt · Unbekannt
- Material
- Papier · Zellulose
- Wiederverwendung
- Einweg
- Verfügbarkeit
- In Produktion
- Wie er brüht
- Der ursprüngliche Keilfilter — Melitta erfand das Format 1908 — in den vertrauten Größen 1x2 (1–4 Tassen) und 1x4 (4–8 Tassen) für Melitta und andere trapezförmige Pour-over-Konen und Filtermaschinen. Günstig, allgegenwärtig und austauschbar mit dem Kalita-Keilsitz. Melitta veröffentlicht keine vergleichende Durchflussbewertung, und es gibt keine verlässliche Rangfolge innerhalb des Sitzes, daher lassen wir den Durchfluss unbewertet. Falte die gefalzten Nähte vor dem Einsetzen in entgegengesetzte Richtungen um, damit sich das Papier flach an die Keilwand legt.
Hario Pegasus Filter Paper
- Passt in
- Melitta-Wedge
- Fluss
- Unbekannt · Unbekannt
- Material
- Papier · Zellulose
- Wiederverwendung
- Einweg
- Verfügbarkeit
- In Produktion
- Wie er brüht
- Harios Zellulose-Papier für den Pegasus-Dripper, in den Größen 01, 02 und 03, zugeschnitten für den Wedge-Sitz im Melitta-Stil — es passt also in Wedge-Dripper statt in den V60-Kegel, für den Hario bekannter ist. Das Wedge-Format nimmt ein gefaltetes Flachboden-Papier auf, das das Bett anders staut und ablaufen lässt als ein Kegel mit einem einzelnen Loch. Hario gibt keine Durchfluss-Klasse für das Pegasus-Papier an, und es gibt kein verlässliches Ranking innerhalb desselben Sitzes gegen andere Wedge-Papiere, deshalb lassen wir den Durchfluss unbewertet, statt einen zu erfinden. Wähle die Größe nach deinem Dripper und deiner Charge, und gib ihm die übliche Spülung vor dem Brühen.