Sibarist TRAPEZOID (FAST) vs Kalita 102 (wedge)

Passt in

Melitta-Wedge

Fluss

Schnell · Herstellerangabe

Material

Papier · Abaca

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

Nur im Fachhandel

Wie er brüht

Sibarists hochdurchlässiges Abaca-Papier, zugeschnitten in Trapezform (Keil) für Zubereiter im Melitta-Stil, in S/M/L. Es ist dasselbe schnelle, verstopfungsarme Abaca-Blatt wie der Rest der FAST-Reihe, nur für ein Trapezbett statt für einen Kegel geformt — Sibarist positioniert es so, dass es schneller abläuft als ein Standard-Trapezpapier, sodass du feiner mahlen kannst, ohne ins Stocken zu geraten (die eigene Angabe des Herstellers, hier nicht gemessen). Es passt in den Melitta-Trapezsitz und ist dort mit anderen Trapezpapieren austauschbar. Einweg, mit dem üblichen Spülen vor dem Brühen.

Passt in

Melitta-Wedge

Fluss

Unbekannt · Unbekannt

Material

Papier · Zellulose

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

In Produktion

Wie er brüht

Kalitas klassische trapezförmige (Keil-)Papiere — 101 für 1–2 Tassen, 102 für 2–4 — für flachwandige Keil-Dripper, zu unterscheiden von der gekräuselten Wave-Linie. Die Keilform läuft durch einen Schlitz an der Basis ab statt durch drei runde Löcher; es ist ein älteres, budgetfreundliches Format, das sich den Sitz mit Melitta teilt. Kalita veröffentlicht für diese keine Durchflussklasse, und es gibt keine verlässliche Rangfolge innerhalb des Sitzes, daher bleibt der Durchfluss unbewertet. Wenn dein Dripper ein Keil ist (schräg, gerippt, Schlitz am Boden), ist dies das Papier; wenn es der runde Dreiloch-Wave ist, brauchst du stattdessen das Wave-Papier.