Sibarist GRAYCANO (FAST) vs Cafec Cone-Shaped (white)

Passt in

V60-Kegel

Fluss

Schnell · Herstellerangabe

Material

Papier · Abaca

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

Nur im Fachhandel

Wie er brüht

Sibarists schnelles Abaca-Kegelpapier, zugeschnitten für den Graycano-Dripper. Es sitzt im V60-Kegelsitz und ist mit anderen Kegelpapieren des passenden Zuschnitts austauschbar. Dasselbe hochdurchlässige, verstopfungsarme Abaca-Blatt wie die FAST-Reihe, das Sibarist so positioniert, dass es schneller abläuft als ein Standard-Kegelpapier, sodass du feiner mahlen kannst, ohne das Bett zu ersticken (die eigene Angabe des Herstellers, hier nicht gemessen). Spezialität, Einweg, mit dem üblichen Spülen.

Passt in

V60-Kegel

Fluss

Unbekannt · Unbekannt

Material

Papier · Zellulose

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

In Produktion

Wie er brüht

Cafecs einfaches Kegelpapier: ein weißes, sauerstoffgebleichtes Blatt aus Holzzellstoff (Zellulose) in den Größen 01/02, abgesetzt von der teureren ABACA-Reihe, die auf Abaca-Faser setzt. Es lässt sich in jeden Kegelsitz im V60-Stil einlegen und ist dort mit anderen Kegelpapieren austauschbar. Cafec veröffentlicht für diesen Holzzellstoff-Kegel keine schnell/mittel/langsam-Klasse, daher lassen wir den Durchfluss unbewertet, statt eine aus dem Verhalten der ABACA-Papiere abzuleiten. Betrachte es als die alltägliche, günstigere Option in Cafecs Kegel-Reihe; ein kurzes Spülen vor dem Brühen ist üblich, um eine mögliche Papiernote abzuschwächen.