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Moccamaster No. 4 vs Cafec Abaca+ Trapezoid

Moccamaster No. 4
Passt in
Melitta-Wedge
Fluss
Unbekannt · Unbekannt
Material
Papier · Zellulose
Wiederverwendung
Einweg
Verfügbarkeit
In Produktion
Wie er brüht
Das #4-Trapezpapier für Moccamasters Batch-Zubereiter in voller Größe, ein Zelluloseblatt in der Melitta-Trapez-Familie — die gängige Größe, die viele Drip-Maschinen und Melitta-Trapezkegel gemeinsam nutzen. Es passt in #4-Melitta-Trapezsitze und ist dort mit anderen #4-Trapezpapieren austauschbar. Moccamaster gibt keine Durchfluss-Klasse an, daher bleibt der Durchfluss unbewertet. Es ist ein alltägliches Einweg-Batch-Papier ohne besondere Pflege.
Cafec Abaca+ Trapezoid
Passt in
Melitta-Wedge
Fluss
Unbekannt · Unbekannt
Material
Papier · Abaca
Wiederverwendung
Einweg
Verfügbarkeit
In Produktion
Wie er brüht
Der Trapez-Zuschnitt (Keil) von Cafecs Papier mit höherem Abaca-Anteil, in den Größen 101/102 für Trapez-Zubereiter im Melitta-Stil statt für einen Kegel. Der Trapezsitz und das eher flache Bett, das er erzeugt, sind der Kern: Es passt in Melitta-Trapez-Dripper und ist dort mit anderen Trapezpapieren austauschbar, nicht mit V60-Kegeln. Cafec veröffentlicht dafür keine Durchfluss-Klasse, daher bleibt der Durchfluss unbewertet. Wie beim Rest der ABACA-Reihe ist ein kurzes Spülen vor dem Brühen üblich.