Kono Meimon Filter (MD) vs Hario V60 Meteor

Passt in

V60-Kegel

Fluss

Unbekannt · Unbekannt

Material

Papier · Zellulose

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

In Produktion

Wie er brüht

Konos Meimon-Kegelpapier für den Meimon-Dripper, erhältlich als MD-25 (etwa 2 Tassen) und MD-45 (etwa 4 Tassen). Es ist ein konisches Papier, das sich den V60-Sitz teilt, deshalb passt es ebenso in einen Standard-Kegel der V60-Klasse wie in einen Kono — praktisch, falls das Kono-Papier leichter zu finden ist als umgekehrt. Kono gibt keine Durchfluss-Einstufung dafür an, und es gibt kein verlässliches Ranking innerhalb desselben Sitzes gegen andere Kegelpapiere, deshalb lassen wir den Durchfluss unbewertet, statt zu raten. Wähle die Größe nach deiner Charge, und eine Spülung vor dem Brühen ist die übliche Gewohnheit bei jedem Einweg-Kegelpapier.

Passt in

V60-Kegel

Fluss

Schnell · Herstellerangabe

Material

Papier · Abaca

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

In Produktion

Wie er brüht

Ein Kegelpapier aus Abaca-Mischung, das Hario als seinen High-Flow-V60-Filter vermarktet — der Hersteller gibt an, dass es für den V60-Sitz schnell durchläuft, und stuft es als wenig verstopfungsanfällig ein. Der Mechanismus ist das Papier selbst: Ein offeneres Abaca-Blatt lässt das Wasser das Bett früher verlassen, sodass in einem schnellen Dripper wie dem V60 das Papier nicht mehr der Flaschenhals ist und die Kontrolle über das Tempo wieder an deinen Mahlgrad und Guss zurückgibt. Brühende, die eine offene Tasse mit hoher Klarheit suchen, greifen tendenziell zu einem schnellen Papier wie diesem und setzen auf einen feineren Mahlgrad oder langsameren Guss, um bei Bedarf wieder Kontaktzeit aufzubauen. Es ist für den Standard-V60-Kegel zugeschnitten (Größen 01 und 02), sodass es direkt in jeden Dripper der 60°-V60-Klasse passt.