Hario V60 Meteor vs Cafec Cone-Shaped (white)

Passt in

V60-Kegel

Fluss

Schnell · Herstellerangabe

Material

Papier · Abaca

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

In Produktion

Wie er brüht

Ein Kegelpapier aus Abaca-Mischung, das Hario als seinen High-Flow-V60-Filter vermarktet — der Hersteller gibt an, dass es für den V60-Sitz schnell durchläuft, und stuft es als wenig verstopfungsanfällig ein. Der Mechanismus ist das Papier selbst: Ein offeneres Abaca-Blatt lässt das Wasser das Bett früher verlassen, sodass in einem schnellen Dripper wie dem V60 das Papier nicht mehr der Flaschenhals ist und die Kontrolle über das Tempo wieder an deinen Mahlgrad und Guss zurückgibt. Brühende, die eine offene Tasse mit hoher Klarheit suchen, greifen tendenziell zu einem schnellen Papier wie diesem und setzen auf einen feineren Mahlgrad oder langsameren Guss, um bei Bedarf wieder Kontaktzeit aufzubauen. Es ist für den Standard-V60-Kegel zugeschnitten (Größen 01 und 02), sodass es direkt in jeden Dripper der 60°-V60-Klasse passt.

Passt in

V60-Kegel

Fluss

Unbekannt · Unbekannt

Material

Papier · Zellulose

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

In Produktion

Wie er brüht

Cafecs einfaches Kegelpapier: ein weißes, sauerstoffgebleichtes Blatt aus Holzzellstoff (Zellulose) in den Größen 01/02, abgesetzt von der teureren ABACA-Reihe, die auf Abaca-Faser setzt. Es lässt sich in jeden Kegelsitz im V60-Stil einlegen und ist dort mit anderen Kegelpapieren austauschbar. Cafec veröffentlicht für diesen Holzzellstoff-Kegel keine schnell/mittel/langsam-Klasse, daher lassen wir den Durchfluss unbewertet, statt eine aus dem Verhalten der ABACA-Papiere abzuleiten. Betrachte es als die alltägliche, günstigere Option in Cafecs Kegel-Reihe; ein kurzes Spülen vor dem Brühen ist üblich, um eine mögliche Papiernote abzuschwächen.