Sibarist UFO Special Edition (FAST) vs UFO Coffee Tools Type F

適合

Ufo cone

フロー

速い · メーカー公表

素材

ペーパー · アバカ

再利用

使い捨て

入手性

専門店のみ

抽出の傾向

UFO の 80° コーン向けにカットされた Sibarist の速いアバカ製ペーパーです。その器具独自の規格向けに作られた特別版のため、その器具専用で、標準の V60 や Kalita のペーパーとは差し替えできません。FAST シリーズの他の製品と同じ高透過性で目詰まりしにくいアバカシートを、UFO の形状に成形したものです。Sibarist はこれを、粉の層を詰まらせずに挽き目を細かくできるものと位置づけています（メーカー独自の主張であり、ここで計測したものではありません）。UFO で目の開いたクリーンさの高いカップが欲しいときに選んでください。スペシャルティ向けの使い捨てで、通常どおりリンスします。

適合

Ufo cone

フロー

速い · メーカー公表

素材

ペーパー · セルロース

再利用

使い捨て

入手性

専門店のみ

抽出の傾向

独自の 80° コーン用の UFO の二種類のペーパーのうち、速い方です。V60 より広いコーンなので、Type F は UFO の受けに属し、標準的な V60 ペーパーとは互換しません。UFO は Type F が速く落ちきり、ミディアムの Type A の上に位置すると述べており、これにより A か F かの選択が UFO 独自の組み込み流速レバーになっています。速いペーパーは水を早くベッドから抜けさせるので、ペーパーがボトルネックでなくなり、ペースが挽き目と注ぎに戻ってきます。開放的でクリーンさの高いカップを求める人はこれを選び、もっと欲しいときは細かめの挽き目で接触時間を取り戻す傾向があるようです。専門的なアイテムで、使い捨て、いつもの抽出前リンスを行います。