April Flat Bottom Paper vs OREA Flat Type G (185)

適合

フラットバスケット, Kalita Wave 155, Kalita Wave 185

フロー

速い · メーカー公表

素材

ペーパー · セルロース

再利用

使い捨て

入手性

専門店のみ

抽出の傾向

コペンハーゲンのロースタリーによる自社のフラットボトム紙で、Small(≈Kalita 155 / Origami S)とLarge(サイズ175、Aprilのプラスチック製ブリューワー用)で販売されています。深く座り、底が広い形状に裁断され、従来のフラット紙より速く流れるとうたわれています——その速さの主張はAprilのものであり、ここでは数値ではなくクラスとして扱います。ひとつ正直に曖昧な点があります。以前の販売店の説明ではAprilフィルターはSibaristのアバカFAST技術を使うとされていましたが、現在の商品説明ではバージンウッドパルプ(セルロース)とされています。直接の商品説明に従いセルロースと記録しますが、アバカが確定とは扱いません。Kalita Wave 155/185の座に収まるため、それらの紙と互換して使えます。

適合

フラットバスケット

フロー

遅い · コミュニティの総意

素材

ペーパー · セルロース

再利用

使い捨て

入手性

生産中

抽出の傾向

OREAのType Gは平らな四角いシートの紙——片面は滑らかで、もう片面はクレープの凹凸(クレープ面がドリッパー側)——で、OREAのNegotiatorツールを使ってV4またはV3 Largeの平らな床に座らせます。販売店の説明は甘さを引き出す中〜遅めの流れと描写しているため、メーカーの数値ではなくコミュニティの証言によって「遅い」と分類されています。円錐ではなく平らな床なので、水がパック全体に均一に触れます。ここではNegotiatorが重要で、平らな紙がうまく座らないことが壁沿いのバイパスの通常の原因だからです。OREAは漂白の仕様を公表していないため、推測せず空欄のままにしています。