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12 resultados
- 01 Fermentados porPack Katisomaskul Variante de dos teteras de Pack Katisomaskul para cafés de proceso de alto impacto — naturales, anaeróbicos, thermal-shocks. Mismo esqueleto de tres vertidos que su estándar, pero el cierre baja a 82°C para mantener la taza equilibrada cuando el grano ya viene cargado de sabor. UFO Dripper Ratio 1:16
- 02 Tres Vertidos porPack Katisomaskul Rutina de tres vertidos de Pack Katisomaskul, de su tercer puesto en el USBrC 2024. Se salta los pulsos pequeños: dos aperturas lentas y un cierre vertido muy alto y fuerte desde la tetera para controlar las finas mediante bypass. UFO Dripper Ratio 1:16
- 03 Switch Intenso porUFO Coffee Tools UFO V2 montado sobre una base Hario Switch para preparar híbrido inmersión-percolación. Dos minutos de inmersión con cuchara enérgica extraen sabor, después se abre el switch para drenar y dos vertidos cierran la taza. Empuja la extracción más alto que un percolado puro. UFO Dripper Ratio 1:16.7
- 04 Vertido Único porNextLevel Brewer Co Un vertido continuo en el Pulsar. Next Level Pulsar Ratio 1:16.7
- 05 Enfoque en Dulzura porJonathan Gagné Resalta dulzura, notas de mermelada y jugosidad. De Coffee ad Astra / Jonathan Gagne. Next Level Pulsar Ratio 1:17
- 06 Diario porScott Rao Receta diaria de Scott Rao para el Pulsar. Agua hirviendo con bloom de válvula abierta y vertido en pulsos. Resalta dulzura, notas de mermelada y jugosidad. Next Level Pulsar Ratio 1:17
- 07 Estándar porNextLevel Brewer Co El diseño innovador del Pulsar con discos de flujo intercambiables para velocidad de preparación ajustable. Next Level Pulsar Ratio 1:16.7
- 08 Clásica porOrea La receta estándar para el Orea V3 con su tasa de flujo negociada única. Orea V3 Ratio 1:16.7
- 09 Tueste Oscuro porOrea Preparación a baja temperatura para tuestes oscuros en el Orea V3. Orea V3 Ratio 1:15
- 10 El Fino porOrea Receta favorita de la comunidad OREA. Molienda fina con técnica de vertido único y filtro Wave para una taza dulce y con pegada en menos de 2 minutos. Orea V3 Ratio 1:16.7
- 11 The Mid porOrea Molienda media y temperatura más baja. Un punto medio entre The Wide y Base One. Flat Paper con Negotiator. Orea V3 Ratio 1:16.7
- 12 Vertido Único porOrea Un vertido continuo en el Orea V3. Orea V3 Ratio 1:16.7