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20 Ergebnisse
- 01 Closed Bloom vonbrewnotes.co Ein Blooming bei geschlossenem Ventil auf dem Switch — das Gegenstück zum Open Bloom von brewnotes.co. Das Kaffeemehl zieht 45 Sekunden, bevor sich das Ventil öffnet, dann beenden zwei Perkolationsgüsse eine süße, ausgewogene Tasse im Verhältnis 1:15. Hario Switch 02 Verhältnis 1:15.2 Zeit 2:15
- 02 Iced vonHario Flash-Iced-Methode der Hario Community für den Switch 02. Ein konzentrierter Immersionsaufguss, der auf Eis freigegeben wird. Hario Switch 02 Verhältnis 1:9 Zeit 2:00
- 03 Gong Fu vonLance Hedrick Lance Hedricks vom Gongfu-Tee inspiriertes Hario-Switch-Rezept: drei aufeinanderfolgende Immersionen bei geschlossenem Ventil mit jeweils frischem Wasser, ein „Samo-Bloom" bei 75°C zur Bewahrung der flüchtigen Aromen und eine Löffel-Gusstechnik, die das Kaffeebett selbst filtern lässt. Konzipiert, um über verschiedene Mühlen und Güsse hinweg verzeihend zu sein. Hario Switch 02 Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00
- 04 Pulse Drawdown Geschlossenes Blooming für volle Sättigung, dann ein Drei-Puls-Abschluss als offene Perkolation. Die Pulse halten das Bett während des Durchlaufs in Bewegung — für eine spritzigere, klarer artikulierte Tasse als ein Switch mit nur einem Guss. Hario Switch 02 Verhältnis 1:15 Zeit 2:20
- 05 Cupping Style vonHario Ein vom Cupping inspiriertes Switch-Rezept: lange Ziehzeit ohne Bewegung für maximale Aromaklarheit. Hario Switch 02 Verhältnis 1:16.7 Zeit 6:00
- 06 Maximale Extraktion vonLance Hedrick Lance Hedricks Tricolate-Rezept für maximale Extraktion mit einem Verhältnis von 1:22. Feiner Mahlgrad, zweiminütiges Quellen und zwei sanfte Güsse, die frisches Lösungsmittel ins Kaffeebett bringen — für eine saubere, delikate Tasse mit sehr hoher Extraktionseffizienz. Tricolate Verhältnis 1:22 Zeit 6:00
- 07 Geringe Dosis vonACE Coffee Roasters Das Tricolate-Rezept von ACE Coffee Roasters mit geringerer Dosis. Verhältnis 1:20 mit kochendem Wasser für eine saubere Tasse mit hoher Extraktion. Tricolate Verhältnis 1:20 Zeit 5:30
- 08 Vollimmersion vonTricolate Das einzigartige Design des Tricolate trennt die Immersions- und die Perkolationsphase für extrem hohe Extraktion. Tricolate Verhältnis 1:16.7 Zeit 7:00
- 09 Wettbewerb vonTricolate Wettbewerbsrezept, das das aufwirbelungsfreie Design ausnutzt. Tricolate Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00
- 10 Offiziell vonJonathan Gagné Jonathan Gagnés optimiertes Tricolate-Rezept. Kochendes Wasser und sehr feiner Mahlgrad — das einzigartige bypassfreie Design des Tricolate verträgt feine Mahlgrade ohne zu verstopfen. Lange Zubereitung für maximale Extraktion. Tricolate Verhältnis 1:20 Zeit 6:00
- 11 Hohe Extraktion vonTricolate Maximale Extraktion unter Nutzung des Vollimmersions-Vorteils. Tricolate Verhältnis 1:16.7 Zeit 6:00
- 12 Helle Röstung vonTricolate Tricolate-Rezept mit einem einzigen Guss, optimiert für die Extraktion heller Röstungen. Tricolate Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00
- 13 Zwei Güsse vonPrima Coffee Equipment Das vereinfachte Tricolate-Rezept mit zwei Güssen von Prima Coffee. Einfachere Technik mit weniger Güssen. Tricolate Verhältnis 1:18 Zeit 8:00
- 14 Dreifaches Vorbenetzen vonScott Rao Scott Raos Tricolate-Rezept. Das bypassfreie Design bedeutet, dass das gesamte Wasser durch das Kaffeebett läuft. Verwendet kochendes Wasser und feinen Mahlgrad. Tricolate Verhältnis 1:20 Zeit 9:00
- 15 Offiziell vonCoffee Circle Rezept von Coffee Circle für die Karlsbader Kanne. Blooming-Phase mit einem Porzellan-Wasserverteiler für einen klaren, reinen Geschmack. Walküre Karlsbader Verhältnis 1:15.9 Zeit 4:30