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15 Ergebnisse
- 01 Iced vonGraycano Flash-Iced-Coffee auf dem Graycano. Konzentrierter Aufguss über Eis. Die Keramik hält die Wärme bei kürzeren Brühzeiten gut. Graycano Verhältnis 1:10 Zeit 2:15
- 02 Batch Brew vonOrea Der Big Boy macht bis zu 1 Liter. Perfekt zum Teilen oder für die Zubereitung größerer Mengen. Orea Big Boy Verhältnis 1:16 Zeit 5:00
- 03 Big Boy Competition vonOrea Wettbewerbsrezept mit hoher Extraktion für den Orea Big Boy. Orea Big Boy Verhältnis 1:15.6 Zeit 4:30
- 04 Der Liter vonOrea Batch Brew für vier Tassen für den OREA Big Boy. Orea Big Boy Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00
- 05 Der Pulse Five Cup vonOrea Batch Brew für fünf Tassen mit fünf gleichmäßigen Güssen. Das größte Big-Boy-Rezept für Gruppen. Orea Big Boy Verhältnis 1:16.6 Zeit 5:30
- 06 Klassisch vonHario Das Vakuumbrühen mit dem Siphon ergibt eine saubere, teeartige Tasse mit aromatischer Komplexität. Japanischer Siphon Verhältnis 1:15 Zeit 2:00
- 07 Dunkle Röstung Siphon-Methode angepasst für dunkle Röstungen. Gröberer Mahlgrad und kürzere Kontaktzeit verhindern eine Überextraktion. Japanischer Siphon Verhältnis 1:13.6 Zeit 2:15
- 08 Kreuzrührung vonEspresso Workshop Siphon-Rezept von Espresso Workshop NZ. Doppelte Rührtechnik mit einer Kreuzmuster-Rührung für eine gleichmäßige Extraktion. Japanischer Siphon Verhältnis 1:15.3 Zeit 2:10
- 09 Hohe Extraktion — Zwei-Rührungen vonJonathan Gagné Das Rezept für hohe Extraktion mit dem Siphon von Coffee ad Astra. Feinerer Mahlgrad und kräftiges Rühren für maximale Süße. Japanischer Siphon Verhältnis 1:15.2 Zeit 2:15
- 10 Offiziell vonCoffee Circle Rezept von Coffee Circle für die Karlsbader Kanne. Blooming-Phase mit einem Porzellan-Wasserverteiler für einen klaren, reinen Geschmack. Walküre Karlsbader Verhältnis 1:15.9 Zeit 4:30
- 11 Dunkle Röstung vonWalküre Porzellan Brühen bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Walkure. Walküre Karlsbader Verhältnis 1:15 Zeit 5:00
- 12 Deutsche Tradition vonWalküre Porzellan Traditionelle deutsche Methode für die Walkure Karlsbader Kanne. Die reine Porzellankonstruktion gibt keinerlei Eigengeschmack ab und bewahrt so den puren Kaffeecharakter. Walküre Karlsbader Verhältnis 1:15.9 Zeit 4:30
- 13 Berlin vonKaffeekirsche Rezept der Rösterei Kaffeekirsche Berlin für die Karlsbader Kanne. Standardverhältnis von 71.4g/L mit grobem Mahlgrad und langsamem Aufguss. Walküre Karlsbader Verhältnis 1:14 Zeit 5:00
- 14 Helle Röstung vonWalküre Porzellan Extraktion bei höherer Temperatur für helle Röstungen auf dem Walkure. Walküre Karlsbader Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:30
- 15 Zwei Aufgüsse vonWalküre Porzellan Geteilte Aufgusstechnik für den Walkure. Walküre Karlsbader Verhältnis 1:15 Zeit 4:30