Rezepte suchen
27 Ergebnisse
- 01 Official X vonFellow Fellows offizielle Brühanleitung für den Stagg [X] Dripper. Pulse-Pour-Methode mit kleinen, kontrollierten Güssen durch den präzisen Ausgießer. Die Konusform mit inneren Rippen balanciert Durchflussrate und Extraktion. Fellow Stagg X Verhältnis 1:17.6 Zeit 3:00
- 02 Competition Style vonFellow Wettbewerbsrezept mit hoher Extraktion für den Stagg X. Mehrere kleine Güsse mit Agitation. Fellow Stagg X Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15
- 03 Dark Roast vonFellow Extraktion bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Stagg X. Die isolierten Wände helfen, eine gleichmäßige niedrigere Temperatur zu halten. Fellow Stagg X Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 04 Clarity vonFellow Eine einfache Ein-Guss-nach-dem-Quellen-Methode für eine saubere und helle Tasse. Von Clarity Coffee. Fellow Stagg X Verhältnis 1:16 Zeit 2:30
- 05 Classic vonFellow Das doppelwandig isolierte Design des Stagg X hält die Temperatur für eine gleichmäßige Extraktion. Fellow Stagg X Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:20
- 06 Flash Iced vonFellow Flash-Brew-Eiskaffee mit dem Stagg X. Die höhere Dosis gleicht die Verdünnung durch das Eis aus. Fellow Stagg X Verhältnis 1:9.1 Zeit 2:30
- 07 Light Roast vonFellow Fellow Stagg X Rezept für helle Röstungen. Feinerer Mahlgrad und höhere Temperatur. Fellow Stagg X Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 08 Pulse Pour vonFellow Fellow Stagg X Pulse-Pour-Rezept. Mehrere kleine Güsse für eine gleichmäßige Extraktion. Fellow Stagg X Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 09 Single Pour vonFellow Ein vereinfachter Ein-Guss-Ansatz, der die Wärmespeicherung des Stagg X nutzt. Fellow Stagg X Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 10 Six Pour vonGeorge Howell Sechs gleiche Güsse für eine gleichmäßige Extraktion. Von George Howell Coffee. Fellow Stagg X Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30
- 11 15-Methode vonCoffee Samurai Coffee Samurais Zwei-Aufguss-„15-Methode" für den NEO: ein 15-%-Blooming mit leichtem Schwenken, dann ein einzelner Aufguss bis 1:15, mit dem Ziel, bis 1:45 durchgelaufen zu sein. Schnell, süß und nachsichtig auf dem schnellen NEO-Konus. Hario V60 NEO Verhältnis 1:15 Zeit 1:45
- 12 Dunkle Röstung vonCoffee Samurai Coffee Samurais NEO-Rezept für dunkle Röstungen: ein niedriges Verhältnis von 1:11, kühles Wasser mit 85°C und ein Aufguss ohne Agitation, damit dunkle Bohnen nicht bitter werden, während der NEO trotzdem sauber durchläuft. Hario V60 NEO Verhältnis 1:11 Zeit 2:00
- 13 Switch Aroma vonCoffee 365 Eine NEO-auf-Switch-Immersion, abgestimmt auf Aroma: ein kleines Blooming mit kräftigem Umrühren, dann auffüllen und ziehen lassen vor einem einzelnen Durchlauf. Konzipiert, um florale und fruchtige Noten in den Vordergrund zu rücken. Hario V60 NEO Verhältnis 1:14.1 Zeit 2:30
- 14 Switch Clarity vonCoffee 365 Ein dreistufiger NEO-auf-Switch-Brühvorgang für hohe Klarheit: ein geschlossenes Blooming, dann das Ventil öffnen und stufenweise gießen für ein Perkolations-Finish mit deutlichen, geschichteten Aromen. Hario V60 NEO Verhältnis 1:16 Zeit 2:00
- 15 Full Immersion vonCoffee 365 Eine Vollimmersion mit einem Aufguss auf dem NEO und der Switch-Basis: einmal bei geschlossenem Ventil auffüllen, ziehen lassen, dann spät öffnen zum Durchlaufen. Die lange Kontaktzeit ergibt eine helle, aber kräftige, klare Tasse. Hario V60 NEO Verhältnis 1:12.5 Zeit 3:30