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- 01 Basisrezept vonCafeshi Cafeshis Ausgangsrezept, übertragen auf den Deep Pro. Dieselbe 45°-Geometrie wie beim Deep 45, aber mit dem ursprünglichen Korpus mit sechseckigen Rippen — einen Klick gröber als die Flower-Cup-1-Basis, sonst dieselbe Geste. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:20
- 02 Klassisch vonCAFEC Batch-Rezept für den Deep Pro. 30g Kaffee auf 480g Wasser bei 1:16, vier Aufgüsse über vier bis fünf Minuten. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16 Zeit 3:30
- 03 Dunkle Röstung vonCAFEC Einzeltassen-Rezept für den Deep Pro, abgestimmt auf dunkle Röstungen. 16g Kaffee mit 240g Wasser bei 88 °C, zwei Aufgüsse, Durchlauf bei etwa 3:30. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 04 Dynamischer Aufguss vonKurasu Kurasus Zwei-Tassen-Aufgussroutine, angepasst an den Deep Pro. 26g Kaffee mit 400g Wasser bei 1:15,4, vier schnelle Aufgüsse, die kinetische Energie im Bett aufbauen. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:15.4 Zeit 3:30
- 05 Japanese Iced vonCAFEC Eiskaffee im japanischen Stil auf dem Deep Pro. 200g heißes Wasser direkt über 100g Eis im Server gebrüht, mit einem effektiven Verhältnis von 1:15. Knackig, fruchtig, zitrisch. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 06 Puls-Aufguss vonCAFEC Cafecs Puls-Adaption für den Deep Pro. 25g Kaffee mit 400g Wasser, vier Pulse nach dem Blooming, Durchlauf bei etwa 4:00. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16 Zeit 4:00
- 07 Einzelaufguss vonCAFEC Kleiner Einzelaufguss für den Deep Pro. 15g Kaffee mit 250g Wasser, Blooming und ein kontinuierlicher zentraler Aufguss, Durchlauf bei etwa 3:30. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30
- 08 Dunkle Röstung vonHario Rezept mit niedriger Temperatur für den V60-03 bei dunklen Röstungen. Sanfte Aufgüsse und gröberer Mahlgrad für 3 klare Tassen. V60 03 Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 09 Ultimative Technik vonJames Hoffmann James Hoffmanns V60-Technik skaliert für den V60-03. Zwei Hauptaufgüsse nach dem Quellen für 3 Tassen. V60 03 Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:00
- 10 Iced Batch vonHario Eisgekühlter Kaffee als Charge im V60-03. Kochendes Wasser und feiner Mahlgrad in doppelter Stärke über 350g Eis. Reicht für 3 Personen. V60 03 Verhältnis 1:10 Zeit 3:30
- 11 4:6 Skaliert vonTetsu Kasuya Tetsu Kasuyas 4:6-Methode skaliert für den V60-03. Fünf gleich große Aufgüsse mit grobem Mahlgrad. V60 03 Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 12 4:6 vonTetsu Kasuya Tetsu Kasuyas 4:6-Methode skaliert für den V60 03. Fünf gleich große Aufgüsse von 90g für die Charge. V60 03 Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 13 Hohe Agitation vonSample Coffee Die Methode mit hoher Agitation von Sample Coffee Australia. Fünf abnehmende Aufgüsse mit einem Schwenken nach jedem für maximale Süße. V60 03 Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:00
- 14 Einzelaufguss vonHario V60-03-Einzelaufguss-Methode für zwei Tassen. Ein durchgehender Aufguss für mehr Einfachheit. V60 03 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30