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22 Ergebnisse
- 01 Offiziell — In-Out-Spirale vonBlue Bottle Coffee Das offizielle Rezept von Blue Bottle Coffee. Spiralguss-Technik von der Mitte nach außen und zurück. Blue Bottle Dripper Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 02 Volle Tasse vonBlue Bottle Coffee Blue Bottles vollständiges Handfilter-Rezept. Vierstufiger Spiralguss für eine volle, süße Tasse. Blue Bottle Dripper Verhältnis 1:12.5 Zeit 3:15
- 03 Iced vonBlue Bottle Coffee Iced Pour-Over im Stil von Blue Bottle. Konzentrierter Aufguss über Eis für einen klaren, lebendigen Eiskaffee. Blue Bottle Dripper Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 04 Schneller Handfilter vonBlue Bottle Coffee Blue Bottles schlanke Single-Cup-Methode. Ein unkomplizierter Ansatz: quellen, ein Hauptguss, fertig. Konzipiert für den hauseigenen Dripper, funktioniert aber mit jedem Kegel-Dripper. Blue Bottle Dripper Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30
- 05 Offiziell — Reiches Verhältnis vonBlue Bottle Coffee Das offizielle Handfilter-Rezept von Blue Bottle Coffee. Entwickelt für den hauseigenen Blue Bottle Dripper, funktioniert aber mit jedem Kegel-Dripper. Quellen, dann ein gleichmäßiger Spiralguss mit Fokus auf Frische und präzise Verhältnisse. Blue Bottle Dripper Verhältnis 1:15.2 Zeit 2:45
- 06 Klassisch vonBlue Bottle Coffee Das offizielle Handfilter-Rezept von Blue Bottle Coffee für ihren hauseigenen Dripper. Blue Bottle Dripper Verhältnis 1:15.9 Zeit 3:40
- 07 Einzeltasse vonProject Barista Project Baristas Kleinmengen-Rezept für den Blue Bottle Dripper. Ein Verhältnis von 1:15 für eine ausgewogene, intensive Einzeltasse. Blue Bottle Dripper Verhältnis 1:15.4 Zeit 2:30
- 08 Einzelguss vonBlue Bottle Coffee Vereinfachte Einzelguss-Technik für den Blue Bottle Dripper. Ein gleichmäßiger Guss nach dem Quellen. Blue Bottle Dripper Verhältnis 1:15.9 Zeit 3:30
- 09 Starker Handfilter vonBlue Bottle Coffee Ein kräftigeres Rezept für den Blue Bottle Dripper mit einem Verhältnis von 1:12 für eine vollere, körperreichere Tasse. Blue Bottle Dripper Verhältnis 1:11.7 Zeit 3:00
- 10 Cupping-Protokoll vonAndrew Pernicano Brühen nach Cupping-Protokoll: lange Immersion, minimale Agitation und ein sanfter Sog, um den Cupping-Tisch nachzuahmen. Weber Bird Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:00
- 11 Mittlere Immersion mit Schwenken vonChristian Klatt Dreiminütige Immersion, die eine klassische Filterbrühung nachahmt, mit Agitation in der Mitte der Ziehzeit. Weber Bird Verhältnis 1:16.5 Zeit 4:15
- 12 Dichte Suppe 1:5 vonChristopher Feran Suppen-Rezept mit einem Verhältnis von 1:5 und sofortigem Sog. Konzentrierte, dickflüssige Tasse, die wie eine Brühe geschlürft werden soll. Weber Bird Verhältnis 1:5 Zeit 0:40
- 13 Vertikale Agitation vonDouglas Weber Sanfte Agitation mit fünf Schwenkbewegungen und ein langsamer finaler Sog für eine runde, ausgewogene Tasse. Weber Bird Verhältnis 1:14 Zeit 3:15
- 14 Niedrigtemperatur-Klaue vonJoseph Benavides Niedrigere Brühtemperatur kombiniert mit kräftiger Agitation und einer zweiminütigen Immersion. Weber Bird Verhältnis 1:15 Zeit 2:45
- 15 Langsamer finaler Durchlauf vonLem Butler Verhältnis 1:16, moderate Agitation und ein einminütiger Sog. Weber Bird Verhältnis 1:16 Zeit 4:30