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18 Ergebnisse
- 01 Offiziell vonNicole Battefeld-Montgomery Nicole Battefeld-Montgomerys Rezept für den Graycano-Dripper (den sie mitentworfen hat). Vier Güsse mit Fokus auf Agitation während des Bloomings. Das Dual-Material-Design des Graycano speichert die Wärme des Glases und ist dank des Metallgehäuses zugleich bruchsicher. Graycano Verhältnis 1:16.5 Zeit 2:45
- 02 Wettbewerb Fünf Güsse vonGraycano Wettbewerbsorientiertes Graycano-Rezept, inspiriert von Brewers-Cup-Champions. Fünf gleiche 50g-Güsse mit feinerem Mahlgrad für maximale Extraktion. Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 03 Dunkle Röstung vonBasic Barista Extraktion bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Graycano. Die keramische Wärmemasse hilft, die Temperaturstabilität zu erhalten. Graycano Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 04 Iced vonGraycano Flash-Iced-Coffee auf dem Graycano. Konzentrierter Aufguss über Eis. Die Keramik hält die Wärme bei kürzeren Brühzeiten gut. Graycano Verhältnis 1:10 Zeit 2:15
- 05 Helle Röstung vonGraycano Graycano-Rezept für helle Röstungen. Höhere Temperatur für die vollständige Extraktion zarter Aromen. Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45
- 06 Dunkle Röstung vonOrea Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen mit dem Orea V3 Mk2. Orea V3 MK2 Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 07 Hohe Extraktion vonOrea Die verbesserte Bettgeometrie des MK2 ermöglicht feinere Mahlgrade und eine höhere Extraktion. Orea V3 MK2 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30
- 08 Flash Iced vonOrea Flash-Brew-Eiskaffee, optimiert für den MK2. Das Design mit 32 Zähnen meistert feinen Mahlgrad beim Eisbrühen perfekt. Orea V3 MK2 Verhältnis 1:8.9 Zeit 2:00
- 09 Iced vonOrea Flash-Eiskaffee mit dem Orea V3 Mk2. Orea V3 MK2 Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 10 Helle Röstung vonOrea Orea-V3-MK2-Rezept für helle Röstungen. Feinerer Mahlgrad und heißeres Wasser. Orea V3 MK2 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 11 The Wide vonOrea Rezept für hohe Extraktion mit feinem Mahlgrad und flachem Papierfilter. Die Zähne des MK2 verhindern das Verstopfen selbst bei diesem feinen Mahlgrad. Orea V3 MK2 Verhältnis 1:20 Zeit 3:30
- 12 Wettbewerbs-Siphon Siphon-Rezept im Wettbewerbsstil (Vakuumkanne). Präzise Temperaturkontrolle mit Rührtechnik für eine bemerkenswert saubere, aromatische Tasse. Die theatralische Brühmethode erzeugt einen der klarsten Kaffees überhaupt. Japanischer Siphon Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 13 Dunkle Röstung Siphon-Methode angepasst für dunkle Röstungen. Gröberer Mahlgrad und kürzere Kontaktzeit verhindern eine Überextraktion. Japanischer Siphon Verhältnis 1:13.6 Zeit 2:15
- 14 Kreuzrührung vonEspresso Workshop Siphon-Rezept von Espresso Workshop NZ. Doppelte Rührtechnik mit einer Kreuzmuster-Rührung für eine gleichmäßige Extraktion. Japanischer Siphon Verhältnis 1:15.3 Zeit 2:10
- 15 Hohe Extraktion — Zwei-Rührungen vonJonathan Gagné Das Rezept für hohe Extraktion mit dem Siphon von Coffee ad Astra. Feinerer Mahlgrad und kräftiges Rühren für maximale Süße. Japanischer Siphon Verhältnis 1:15.2 Zeit 2:15