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14 Ergebnisse
- 01 Base One vonOrea Vier gleichmäßige Spiralgüsse für eine einzelne Tasse. Das Ausgangsrezept für den V3. Orea-Wave-Filter. Orea V3 Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30
- 02 Base Two vonOrea Größere Tassenversion von Base One. Vier Spiralgüsse für eine volle Tasse von 300g. Orea-Wave-Filter. Orea V3 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30
- 03 Base Pulse vonOrea Einfaches Rezept mit fünf Pulse-Aufgüssen, das mit allen Kaffeesorten funktioniert. Das vielseitige Alltagsrezept. Orea V3 Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:20
- 04 Official vonBasic Barista Das Rezept von The Basic Barista für den Orea V3. Blooming, gefolgt von vier gleichen Pulse-Aufgüssen von je 40g in 30-Sekunden-Abständen. Saubere und präzise Extraktion dank des fokussierten Durchflusswegs des V3. Orea V3 Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45
- 05 The Bright vonOrea Eine helle, fröhliche Tasse mit drei gleichen Aufgüssen in gleichmäßigen Abständen. Orea V3 Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30
- 06 The Ice vonOrea Flash-Brew-Eiskaffee für den OREA V3. Orea V3 Verhältnis 1:8.9 Zeit 2:00
- 07 Pulse vonOrea Multi-Pulse-Technik für den Orea V3. Orea V3 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 08 Drei Aufgüsse vonOrigami Drei-Aufguss-Methode mit höherer Temperatur für vollständige Extraktion. Von Bench Coffee Co. Origami Air Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45
- 09 Competition vonOrigami Wettkampforientiertes Origami-Air-Rezept auf Basis von WBrC-Techniken. Präzise Dosis von 16g mit fünf gleichen Aufgüssen zu je 48g. Entwickelt, um Single Origins auf Wettkampfniveau einzustellen. Origami Air Verhältnis 1:15 Zeit 2:45
- 10 Helle Röstung vonOrigami Origamis offizielles Air-Dripper-Rezept, optimiert für helle Röstungen. Niedrigere Temperatur und mittelfeiner Mahlgrad für eine zarte, teeartige Tasse. Vier kleine Aufgüsse für eine kontrollierte Extraktion. Origami Air Verhältnis 1:15 Zeit 2:20
- 11 Osmotischer Fluss vonOrigami Origami-Air-Rezept nach Cafecs Brühphilosophie des osmotischen Flusses. Kontinuierlicher langsamer Aufguss bei konstantem Wasserstand. Der gleichmäßige Druck erzeugt eine gleichmäßige Extraktion im gesamten Kaffeebett. Origami Air Verhältnis 1:16 Zeit 2:30
- 12 WBrC 2023 vonCarlos Medina Carlos Medinas Rezept vom World Brewers Cup Championship 2023. Vier Aufgüsse mit abnehmenden Mengen mit dem Origami Air und Cafec-Filtern. Origami Air Verhältnis 1:15 Zeit 2:25
- 13 Klassisch vonWalküre Porzellan Klassisches Rezept für den Porzellan-Dripper von Walkure (Bayreuth). Ohne Papierfilter – das feine Porzellansieb erzeugt eine einzigartig klare Tasse und lässt zugleich die Öle durch. Ein grober Mahlgrad ist nötig, um ein Verstopfen zu verhindern. Walküre Karlsbader Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 14 Stark vonWalküre Porzellan Kräftigeres Walkure-Rezept mit höherer Dosierung (Verhältnis 1:12). Der Porzellanfilter kommt mit der höheren Konzentration gut zurecht. Ergibt eine vollmundige, konzentrierte Tasse. Walküre Karlsbader Verhältnis 1:12 Zeit 3:30