Rezepte suchen
4 Ergebnisse
- 01 4:6-Methode vonSaint Anthony Industries Tetsuya Kasuyas 4:6-Aufteilung, angepasst an die Glassäule: fünf gleichmäßige Aufgüsse zu je 64g, bei denen die ersten 40 % Süße und Säure bestimmen und die letzten 60 % die Stärke. G70 Vessel Verhältnis 1:16 Zeit 3:45
- 02 Einzeltasse vonSaint Anthony Industries Ein Aufguss für eine einzelne Tasse im Glasgefäß mit dem hauseigenen 1:16 — drei Aufgüsse, sauber und ausgewogen. G70 Vessel Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:15
- 03 Wettbewerb Nel-Drip im Wettbewerbsstil mit hoher Extraktion. Nel Drip Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 04 Langsamer Aufguss aus der Mitte vonKurasu Nel-Drip-Rezept für helle Röstungen. Langsamer Aufguss für Klarheit und Süße. Nel Drip Verhältnis 1:15 Zeit 3:30